Glossaire : termes autour du poids et de la perte de poids

Les termes essentiels autour de la tendance de poids, de la perte de poids et de la composition corporelle, chacun expliqué en une à trois phrases. Chaque terme a son propre ancrage et renvoie à des articles, calculateurs et thèmes correspondants.

Bilan énergétique

Aussi : bilan calorique

Le bilan énergétique est la différence entre l’énergie consommée et l’énergie dépensée. S’il est négatif pendant des semaines, le poids de tendance baisse ; s’il est positif, il monte. À partir du rythme hebdomadaire, on peut retrouver approximativement le bilan quotidien moyen : 0,1 kg par semaine correspond à environ 110 kcal par jour.

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Bruit (variation quotidienne)

Aussi : variation quotidienne, fluctuation du poids

Le bruit désigne la variation de la valeur du jour autour de la tendance. Il vient surtout de l’eau, du sel, du glycogène, du contenu intestinal, du cycle menstruel et du sommeil, et peut atteindre 1 à 2 kg d’un jour à l’autre. À lui seul, il ne dit rien d’une perte ou d’une prise de graisse.

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Corridor de maintien

Aussi : corridor

Un corridor de maintien est une plage autour du poids cible dans laquelle le poids de tendance doit rester après la perte de poids, par exemple plus ou moins 1,5 pour cent. Tant que la tendance reste dans le corridor, aucune réaction n’est nécessaire ; en sortir est un signal précoce. Dans Trendcurve, vous fixez vous-même la largeur.

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Déficit calorique

Aussi : déficit énergétique

Un déficit calorique existe quand, sur une période, vous consommez moins d’énergie que votre corps n’en dépense. Comme règle approximative, 1 kg de poids corporel correspond à environ 7 700 kcal, donc un déficit quotidien de 500 kcal donne environ 0,45 kg par semaine. Comme la dépense baisse avec la perte de poids, le rythme ralentit avec le temps à apport égal.

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Effet whoosh

On appelle effet whoosh une chute soudaine du poids après une phase d’immobilité apparente, souvent pendant la nuit. Il est établi que l’eau retenue peut masquer la perte de graisse pendant des semaines et que la balance rattrape ensuite vite ; l’explication selon laquelle les cellules graisseuses vidées se rempliraient d’eau n’a pas de preuve solide. Dans le poids de tendance, un whoosh apparaît comme une petite marche, pas comme un saut.

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Effet yo-yo

Aussi : reprise de poids après un régime

L’effet yo-yo désigne la reprise de poids après un régime, souvent jusqu’au poids de départ ou au-delà. Une raison fréquente est le retour aux anciennes habitudes alimentaires alors que les besoins énergétiques ont baissé avec le poids. Une tendance qui monte pendant plusieurs semaines révèle la rechute plus tôt que des pesées isolées.

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Glycogène

Aussi : réserves de glucides

Le glycogène est la forme de stockage des glucides dans les muscles et le foie. Chaque gramme de glycogène lie environ trois à quatre grammes d’eau, c’est pourquoi la quantité de glucides et l’entraînement modifient vite le poids corporel. La perte rapide des premiers jours d’un régime est en grande partie du glycogène et de l’eau.

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IMC (indice de masse corporelle)

Aussi : indice de masse corporelle

L’IMC est le poids corporel en kilogrammes divisé par le carré de la taille en mètres. L’OMS classe les adultes en dessous de 18,5 comme en insuffisance pondérale, à partir de 25 en surpoids et à partir de 30 en obésité. L’IMC ne distingue pas la graisse du muscle et n’est donc qu’un repère approximatif.

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Lissage exponentiel

Aussi : moyenne mobile exponentielle, EMA

Le lissage exponentiel forme la nouvelle valeur de tendance à partir de la valeur de tendance précédente et d’une petite part de la valeur du jour. Les anciennes pesées perdent ainsi peu à peu de leur poids au lieu de sortir brusquement d’une fenêtre. Trendcurve l’utilise comme méthode par défaut avec un facteur de lissage de 0,1.

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Lissage exponentiel double (Holt)

Aussi : méthode de Holt

Le lissage exponentiel double de Holt lisse non seulement le niveau mais aussi la pente de la courbe de poids. Il accuse donc moins de retard qu’une simple moyenne lors d’une perte ou d’une prise régulière et peut se prolonger à travers des trous de mesure. Après un changement de direction, il peut dépasser brièvement.

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Marqueur de dose

Un marqueur de dose est une entrée dans l’historique de poids qui note la date et la nouvelle dose d’un changement de médicament, par exemple lors d’un traitement GLP-1. Il permet de comparer le rythme hebdomadaire avant et après le changement. La comparaison montre un lien dans le temps, pas une cause ; la dose est décidée par votre médecin.

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Moyenne mobile

Aussi : moyenne sur 7 jours, moyenne sur 14 jours

Une moyenne mobile est la moyenne des dernières valeurs quotidiennes, par exemple sur 7 ou 14 jours, qui avance d’un jour chaque jour. Tous les jours de la fenêtre comptent autant. Plus la fenêtre est longue, plus la courbe est calme et plus elle réagit tard aux vrais changements.

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Plateau

Aussi : blocage du poids

Un plateau est une phase où le poids de tendance ne baisse plus malgré des habitudes inchangées. Trendcurve parle de plateau quand le rythme hebdomadaire reste sous 0,1 kg par semaine pendant plusieurs jours. Quelques jours sans changement sur la balance ne sont en revanche le plus souvent que des variations d’eau.

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Poids de tendance

Aussi : tendance de poids, poids lissé

Le poids de tendance est une valeur lissée calculée à partir des pesées quotidiennes, par exemple avec une moyenne mobile ou un lissage exponentiel. Il filtre la variation quotidienne et montre dans quelle direction le poids corporel évolue réellement. Une seule journée aberrante le déplace très peu.

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Recomposition corporelle

Aussi : recomposition, recomp

La recomposition corporelle consiste à perdre de la masse grasse et à construire du muscle en même temps. Le poids reste alors souvent presque identique, tandis que le tour de taille et le taux de masse grasse baissent. La balance seule ne peut donc pas montrer une recomposition.

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Rétention d’eau

Aussi : poids d’eau

La rétention d’eau désigne l’eau supplémentaire retenue dans le corps, par exemple après un repas salé, beaucoup de glucides, un entraînement intense, pendant le cycle ou avec la créatine. Elle peut augmenter la valeur du jour d’un kilo ou plus en quelques heures et disparaît le plus souvent en quelques jours. Un gonflement persistant ou inhabituel doit être évalué par un médecin.

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Rythme hebdomadaire

Aussi : rythme de perte, variation de poids par semaine

Le rythme hebdomadaire indique de combien le poids de tendance change par semaine, par exemple moins 0,4 kg. Trendcurve le calcule comme la pente d’une droite de régression sur les valeurs de tendance des 14 derniers jours. Il sert de base à la prévision, à la date cible et à l’estimation des calories.

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Taux de masse grasse

Aussi : pourcentage de graisse corporelle

Le taux de masse grasse indique quelle part du poids corporel est constituée de graisse. Les balances impédancemètres l’estiment par impédance bioélectrique, qui dépend fortement de l’hydratation ; les valeurs isolées varient donc nettement. Ici aussi, la tendance sur plusieurs semaines en dit plus, complétée par le tour de taille.

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TDEE (dépense énergétique totale quotidienne)

Aussi : besoins d’entretien, dépense totale, besoins caloriques

TDEE signifie Total Daily Energy Expenditure, la dépense énergétique quotidienne totale composée du métabolisme de base, de l’activité et de la digestion. Si vous consommez en moyenne exactement cette énergie, votre poids reste stable. Des formules comme Mifflin-St Jeor donnent une estimation qui devient plus précise quand vous la comparez pendant plusieurs semaines à votre apport et à votre tendance.

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Ces définitions servent de repère et ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un spécialiste de la nutrition.

Ces termes dans vos propres données

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